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  Cuisine rurale de Sébastien Gaches et...

  30 recettes gourmandes, traditionnelles et créatives, fortement inspirées du terroir rouergat, par un auteur qui rappelle modestement qu'il n'est pas "chef de cuisine", mais dont la réputation s'étend bien au-delà de son restaurant de Ségur (Aveyron).  Un beau livre, relié et illustré de très belles photographies couleur, en français.

  29,00 €

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  comme un dimanche sous un cerisier Vin...

  Comme un dimache sous le cerisier un nom de sauvignon blanc 750ml fait par laurensSes vins Sauvignon Blanc sont souvent associés à des arômes nets et expressifs, tels que :- les agrumes (citron, pamplemousse),- les fruits tropicaux (kiwi, fruit de la passion), - les herbes fraîches (menthe, basilic)- et parfois des notes florales.

  7,20 €

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  Pâté de cerf de l'Aubrac 180g

  Pâté de cerf  de l'Aubrac 180g fait par AFG, Auguste Fontanié

  7,90 €

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  marcillac rouge 37.5cl

  marcillac rouge 37.5cl  mise en bouteille par la propriéter des vignerons du vallon

  6,90 €

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  Gésier émincer de dinde cuits dans la...

  Gésier émincer de dinde cuits dans la graisse de canard 180g fait par le manoir alexandre

  6,10 €

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  1 magret de canard confit 540g

  1 magret de canard confit 540g fait par les conserves traditionnelles A égouter le confit avant de le griller à la poêle ou au four. il se sert chaud avec des pommes de terre sautées, champignions, haricots verts...ou bien froid avec une salade verte. La graisse récupérée peut être utilisée dans la cuisine

  17,70 €

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  Saucisse de canard et ses légumes 800g

  Saucisse de canard et ses légumes 800g fait par les conserves traditionelles. A réchauffer dans une casserole ou au four avec une chapelure (c'est mieux) 30min a 180 degrès

  15,80 €

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  Raisins à la liqueur au Marc de Marcillac...

  A l'apéritif : déposer quelques fruits dans une flûte à champagne puis ajouter un peu de liqueur. Compléter avec un brut mousseux. En "trou normand" : servir froid dans un petit verre préalablement givré avec un sorbet de fruits (pomme, poire, orange…). En digestif : "pousse-café".

  24,00 €

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  Cerises à la liqueur au Marc de Marcillac...

  A l'apéritif : déposer quelques fruits dans une flûte à champagne puis ajouter un peu de liqueur. Compléter avec un brut mousseux. En "trou normand" : servir froid dans un petit verre préalablement givré avec un sorbet de fruits (pomme, poire, orange…). En dessert : feront merveille avec un dessert à base de chocolat noir (forêt noire). En digestif :...

  24,00 €

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  Ananas Punch Exotique 850 mL

  A l’apéritif : servir glacé dans un verre à cocktail, allongé de jus de fruits, En « trou normand » : servir froid dans un petit verre préalablement congelé. En dessert : servir dans une coupe pour sublimer un sorbet mangue, coco, kiwi, bananes…compléter éventuellement avec une sauce caramel aux épices, un coulis de bananes flambées,…

  24,00 €

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  Raisins à la liqueur au Marc de Marcillac...

  A l'apéritif : déposer quelques fruits dans une flûte à champagne puis ajouter un peu de liqueur. Compléter avec un brut mousseux. En "trou normand" : servir froid dans un petit verre préalablement givré avec un sorbet de fruits (pomme, poire, orange…). En digestif : "pousse-café".

  11,50 €

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  Cerises à la liqueur au Marc de Marcillac...

  A l'apéritif : déposer quelques fruits dans une flûte à champagne puis ajouter un peu de liqueur. Compléter avec un brut mousseux. En "trou normand" : servir froid dans un petit verre préalablement givré avec un sorbet de fruits (pomme, poire, orange…). En dessert : feront merveille avec un dessert à base de chocolat noir (forêt noire). En digestif :...

  11,50 €

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