A l’occasion des vingt-cinq ans de la « Forge de Laguiole », l’architecte-designer revient sur le traces de sa création, les revisite et présente le premier de « la deuxième génération » des couteaux Starck. C’est LOG : un couteau de table au manche en inox, radical primordial, comme une racine minérale ancrée dans la naturalité du plateau Aubrac.
